Cranberry-Sauce
für 4 Portionen:
Je 125 ml Gemüsebrühe (Instant) und Cranberry-Saft
mit 5o g getrockneten Cranberries bei starker Hitze io Minuten kochen lassen.
EISKALTE BUTTER in Flöckchen nach und nach mit dem
Schneebesen kräftig unterschlagen.
Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Guten Appetit