Gehören Shrimps, Gambas & Co. auch zu den Garnelen?
Ja. Es gibt mehr als 2.000 unterschiedliche Garnelenarten, die je nach Lebensraum in
Warm- oder Kaltwassergarnelen, Meeres-, Süßwasser- oder Brackwasser-Garnelen unterschieden werden.
Dann gibt es noch die länder- und größenspezifischen Bezeichnungen.
Shrimps ist der englische Begriff für kleinere,
Prawns für große Garnelen (Riesengarnelen).
Gambas nennt man in Spanien verschiedene Garnelen.
Scampo (Mehrzahl: Scampi) ist die italienische Bezeichnung für Kaisergranat,
der allerdings zur Hummer-Familie gehört.
Die Franzosen nennen fast alle Garnelen Crevetten. Unter Eismeer-, Tiefsee- oder Grönland-Garnele
versteht man eine Garnelenart, die vor allem in den kalten nördlichen Meeren vorkommt.
Größte Garnele im Krebstier-Angebot ist die "Tiger Prawn" oder "Black Tiger"
Sie wird im Indischen Ozean und West-Pazifik gefischt oder gefarmt.
entnommen aus FISCH ( Was Sie schon immer wissen wollten)
eine Broschüre der Fisch Informationszentrums